近江輪舞曲

「近江輪舞曲」は、発酵バターにナッツなどを練りこんで丁寧に焼き上げたクッキーです。
厳選された素材を使い、アーモンド・ココナッツ・ゴマ・カカオ・チョコチップの5つの味をご用意しております。
中でも、カカオ味のショコラは、フランス産やベルギー産などこだわり抜いたショコラの中から厳選し、香り豊かな仕上がりとなっております。

砂糖も１０種類以上の中から厳選し、近江輪舞曲に最適のものを選んで使用しています。
こだわりの砂糖により、近江輪舞曲は甘さ控えめな上品なクッキーに仕上がっており、バターは生クリームやバターなどに乳酸菌を加えて発酵させ、コクが出て香り・風味の大変良い発酵バターを使用しております。
素材にこだわりぬき、控えめな甘さの中にしっかりとした味わいを感じることができます。

近江輪舞曲には２０枚入りと４０枚入りの２種類があり、どちらも箱入りとなっておりますので、そのまま手土産にもお持ち頂けます。
それぞれ５種類全ての味が入っておりますので、１箱で和の味わいも、洋の味わいもお楽しみ頂けます。
また当店のお菓子は、全て職人が一枚一枚丁寧においしく仕上げております。５種類全てご賞味頂き、是非お気に入りの味を見つけて下さい。
手土産としても喜ばれる一品です。